Formadora de hambúrguer em aço inox.

Fabricante | marca: Sampafi.

Modelo: 50.

Capacidade aproximada: até 45 unidades por minuto.

Acompanha 3 formatos.

Indicada para frigoríficos, indústrias de processamento de carnes, fábricas de hambúrgueres, indústrias de congelados, açougues com produção própria, boutiques de carnes, distribuidores com fabricação própria, cozinhas industriais e fornecedores de produtos para food service. Para produtos vegetarianos e plant-based – hambúrguer de soja, ervilha, grão-de-bico, legumes ou proteínas vegetais - mediante teste de consistência e compatibilidade.

Pode ser utilizada na formação de hambúrgueres bovinos, suínos, de frango e outras massas alimentícias moldáveis, dependendo da formulação do produto e dos moldes utilizados.